2013年 12月 22日
お友達のお蕎麦屋さん 『そば切り 温』
じつは、先週、横浜でお世話になった友人も高校時代のお友達。
私たち夫婦、同じ高校の同級生です。だから、共通のお友達もたくさん。
先週お会いした 横浜にすむ、Mちゃんもそのひとりです。
彼女は、高校時代、陸上部で、
その時 同じ陸上部だったSちゃんの話題になり
Sちゃんはいま お蕎麦屋さんを旦那様と経営していることをしりました。
網走に行く手前に 呼人(よびと)というところにあります。
7年前にオープンしたとのこと。
実はこのお店 気になっていました。度々通っていた道路に看板がありました。
お店はそこからは見えなくて
さらに入って行くところです。
なかなか勇気がありませんでした 笑
まさか、Sちゃんのお店とは。
それで、今日さっそく、行ってきました。
すごく素敵‼
そば切り 温
敷地3000坪以上
大自然の山中に佇んでいます。
昭和30年代をイメージして、(まさに私たち世代)基礎から手作りだそう。
最初みたときは、古民家なのかなぁ?とおもいました。
柱の何本かは、古民家から譲り受けたらしいです。
三年かかって ご自分達で建てたそうです。すごい!
近くには、母屋もありましたよ。
私が食べたのは、ホタテあられつけもり。
温かいお汁にホタテがたくさん。
麺は細切りの冷たいお蕎麦です…
夫はかしわそば。
太い麺でした。写真なし! m(_ _)m
常呂の農家さんの そば粉をご自分で挽いてそばを打っているそうです。
このあたりは、そばの産地で、そば打ち同好会みたいのが、あちらこちらにあって、素人さんでも、お蕎麦をご自分でうつかたがたくさんいらっしゃいます。
そういった、みなさんから粉挽きを頼まれるそうで、Sちゃんは、
粉挽きおじさん^_^なんて言ってました^_^
Sちゃんの旦那さまとは、初めておめにかかりましたが、穏やかな優しい方でした。
Sちゃんも昔のままの 穏やかな優しいかたなのです。
お似合いのご夫婦でした。
今年の年越し蕎麦は、こちらに予約しようと思います。
Mちゃんから、また、輪がつながって
このように再会できて、とても嬉しいです。
網走市呼人にある 『温』
十割そばの 美味しいお蕎麦屋さんです。
Mちゃんとお会いした、横浜のことは、
またの機会に書こうと思います。
早くしないと忘れちゃいます
(笑)
美味しい無国籍料理をご馳走になりました。
今日は、朝早くから お歳暮やプレゼントを選び、ちょっと疲れました。
スーパーでお買い得のサロマ湖産牡蠣を見つけました。
二キロ(22個くらい)1150円 安い‼
晩ご飯は 酒蒸しにしました。
あとは、お正月用にと買った大きな
タコ足、
オホーツク産ホタテ 早くも食べました。
お正月までになくなっちゃうかも!
もう一つ、ブロ友さんのところで
たびたびみて 前から、食べたい、たべたいと思っていた棒棒鶏
やっと今日つくりました。
それと、このスーパー、月に2日コストコ商品を売っています。
ちょっと割りましなんだけどね。
北海道には札幌にしかないコストコ。
会員になってますけど、なかなか遠くて行けません。
だから、ちょっと割高は仕方ない。
チーズケーキ買いました。
食後に少しだけ いただきました。
あとは、冷凍して、日々の私のおやつにします(笑)
今日は、
懐かしいお友達とも会えたし、
美味しいお蕎麦もいただけたし、
牡蠣の酒蒸しも
お刺身も
棒棒鶏も 美味しかったー(*^_^*)
明日はお仕事。
頑張りますー^_^
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Taeko Yanagida
at 2013-12-23 03:41
x
sato-sama
おはよう御座います! NY,今日は20℃以上あります。此処数日暖かい日が続いて。。。30cm以上あった雪も融けてしまいました(*^^)v
素敵なお蕎麦屋さんですね! 閑静な中に建っていて、素晴らしい!!!お近くなら直ぐにでもお伺いしたい私好みのお店です!
人の輪。。。もう私の歳に成りますと、友人以上の財産は無いと思います。私も若い時から40年、50年と続いている友人達に感謝して。。。これからも素敵な友でいたいと心から願っています。
☆美味しそうな蠣!!!それにお安いですね\(◎o◎)/! sato-samaのところは海の幸に恵まれて。。。良いですね!
美味しい食事と素敵な友。。。幸せですね!
今日も良い日で!
おはよう御座います! NY,今日は20℃以上あります。此処数日暖かい日が続いて。。。30cm以上あった雪も融けてしまいました(*^^)v
素敵なお蕎麦屋さんですね! 閑静な中に建っていて、素晴らしい!!!お近くなら直ぐにでもお伺いしたい私好みのお店です!
人の輪。。。もう私の歳に成りますと、友人以上の財産は無いと思います。私も若い時から40年、50年と続いている友人達に感謝して。。。これからも素敵な友でいたいと心から願っています。
☆美味しそうな蠣!!!それにお安いですね\(◎o◎)/! sato-samaのところは海の幸に恵まれて。。。良いですね!
美味しい食事と素敵な友。。。幸せですね!
今日も良い日で!
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piyokosayhello at 2013-12-23 14:14
さとちゃん、こんにちは。
ステキなお蕎麦屋さんですね。
しかもお友達。いいなぁ友達のつながりって。
ご主人と同級生なのね。
共通のお友達がいると楽しいでしょう。
牡蠣、大漁だぁ。しかも安いねぇ。
おいしそう~。
コストコ、私も会員になってますよ。
たまーにしか行かないなぁ。
量が多いからねぇ。
チーズケーキおいしそう。
おやつとして、冷凍しておくといつでも食べれるからいいね。
☆
ステキなお蕎麦屋さんですね。
しかもお友達。いいなぁ友達のつながりって。
ご主人と同級生なのね。
共通のお友達がいると楽しいでしょう。
牡蠣、大漁だぁ。しかも安いねぇ。
おいしそう~。
コストコ、私も会員になってますよ。
たまーにしか行かないなぁ。
量が多いからねぇ。
チーズケーキおいしそう。
おやつとして、冷凍しておくといつでも食べれるからいいね。
☆
さとさん こんにちは♪
お蕎麦屋さんですか~^^
蕎麦をうってらっしゃるんですね?
すてきなお店ですね~
細切りのお蕎麦 とっても美味しそうです。
魚介類のすごいこと!
さすが 北海道だ~ ごちそうですね!
>スマホまだまだだけど、楽しいね~^^
アプリもいろいろインストールして楽しんでるよ(*^^)v
☆
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nnnn55sato at 2013-12-23 17:52
Taekoさん♪
本当に、1番の財産は周りのお友達との繋がりですね。いい方達に助けられてここまできました。感謝です。何よりも幸せなことだと日々かんじています。
このお蕎麦屋さんも、本当に静かで落ち着きます。そしてなにより、自分の好きなことを職業にできる。それは、とても幸せなことですね。奥様の理解あってこそ!
ご夫婦のお人柄にお客様も増えていくのでしょうね。
北海道は、海の幸山の幸にめぐまれ、食べ物は美味しいです。大地も限りなく広いし、まっすぐな道路にも感激されます。
そんな北海道大好きです…が寒いのを除けばですね^_^
本当に、1番の財産は周りのお友達との繋がりですね。いい方達に助けられてここまできました。感謝です。何よりも幸せなことだと日々かんじています。
このお蕎麦屋さんも、本当に静かで落ち着きます。そしてなにより、自分の好きなことを職業にできる。それは、とても幸せなことですね。奥様の理解あってこそ!
ご夫婦のお人柄にお客様も増えていくのでしょうね。
北海道は、海の幸山の幸にめぐまれ、食べ物は美味しいです。大地も限りなく広いし、まっすぐな道路にも感激されます。
そんな北海道大好きです…が寒いのを除けばですね^_^
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nnnn55sato at 2013-12-23 18:00
ぴよこちゃん♪
同級生夫婦、共通の友人たくさんいます。
最近は昔のお友達が懐かしくて、クラス会幹事でもしなくちゃね。
お友達のお蕎麦屋さん、素敵でした。これから通おうとおもいました。美味しいです。友達から友達につながって〜輪〜いいですね。
牡蠣、これは安かったです。普段は一個100円くらいはしますよ。いつもの半額以下です。蒸してレモンをギュッと絞っていただきました。最高‼
コストコ近くにあるといいのですが、なかなか、行けません。残念。
同級生夫婦、共通の友人たくさんいます。
最近は昔のお友達が懐かしくて、クラス会幹事でもしなくちゃね。
お友達のお蕎麦屋さん、素敵でした。これから通おうとおもいました。美味しいです。友達から友達につながって〜輪〜いいですね。
牡蠣、これは安かったです。普段は一個100円くらいはしますよ。いつもの半額以下です。蒸してレモンをギュッと絞っていただきました。最高‼
コストコ近くにあるといいのですが、なかなか、行けません。残念。
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nnnn55sato at 2013-12-23 18:06
manaさん♪
ここで、お蕎麦をうってらっしゃいます。
曜日とか気温とか季節とかで蕎麦をうつ量も違うのですって。
なかなか大変なお仕事ですよね。
美味しいお蕎麦でした。
また行きます!
牡蠣すごいでしょ。
美味しかったー(*^_^*)
サロマの牡蠣、なかなかいけますよ‼
スマホ、まだまだ私使いこなせてないかも。
必要最低限、です 笑
ここで、お蕎麦をうってらっしゃいます。
曜日とか気温とか季節とかで蕎麦をうつ量も違うのですって。
なかなか大変なお仕事ですよね。
美味しいお蕎麦でした。
また行きます!
牡蠣すごいでしょ。
美味しかったー(*^_^*)
サロマの牡蠣、なかなかいけますよ‼
スマホ、まだまだ私使いこなせてないかも。
必要最低限、です 笑
by nnnn55sato
| 2013-12-22 20:10
| そとごはん
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Comments(6)