新生姜の甘酢漬け

新生姜の甘酢漬け

去年の今頃

新生姜の甘酢漬けをお友達からいただきました

あまりの美味しさに 今年は私も作ってみよう!!って、ずっーと思っていました

だって国産の生姜の甘酢漬けって

市販されているのは ほんの少しでいいお値段！

2~3日したら食べられるみたいです。

私、ガリ大好きなので

多分すぐなくなりそう

また、追加で作ります

レシピ覚え書き

スプーンで皮をむいた生姜のスライス

200~250ｇ

お湯でさっと茹でて

煮沸消毒の瓶に

酢     大さじ4

砂糖 大さじ2

塩     小さじ1/8

水     大さじ3

最近のお弁当

あさりと大葉のお寿司

筍ご飯

筍ご飯 2回目

北海道では細いたけのこしかありません

九州産の筍

ちょっとお値段お高めです

我が家では 筍 高級食材です（笑）

今朝のホットサンド

バウルーもホットサンドメーカーもあるのだけれど しまい込んじゃうと出すのが面倒

こちらはフライパンで 上からお鍋の底をギュッと押して焼きました

これ、すごく楽ちん

お友達に教えてもらいました

端まで具材が入って満足

これからはフライパンホットサンドも

ありだなぁー(๑°꒵°๑)･*♡