人気ブログランキング |

9月。 いよいよ、秋 突入ですね。
朝は、しっかりお布団かけてる私です。

昨日の休日ブランチ。
お休みの日は、のんびりしたいですものね。
そんな遅くおきた日のブランチは、ちょっと 時間をかけられるからうれしい♪
   
f0296683_104530.jpg


   ちょっと変わったほうれん草を スーパーで見かけて 買ってみました。
   茎の部分が、赤や黄色です。アクがあるので 生では 食べない方がいいみたい。
   味はそのまんま ほうれんそうでした。
   
f0296683_1063492.jpg


   前に、TVで さばの水煮がやせる~とやっていて、その翌日行ったら、
   もう ぜ~んぶ売り場からなくなっていました。 さすが、影響ありますね。
   やっとこの間買えたので サラダにしてみました!
   
f0296683_1092151.jpg


   さばは どうなんだろう?と思っていましたが うん、これなら、いいです。
   お手軽だし、骨まで食べられるし、これからも買います。 何たって、安いですね^^

昨日の夜の うちご飯。
   イカと瓶詰め黒オリーブで トマトソース煮 これおいしかったです。
   
f0296683_1012213.jpg

   ワインによく合いました。  
   ソース、、、実はこれつかいました!
   
f0296683_10131289.jpg

   ピリッと辛くて おいしいトマトソース。 時々お世話になります。
   自分で作るより、味が決まります! パスタで食べたら最高ね。
   レトルト使っていることは、夫には内緒です^^ふふ・・・
   最近の レトルトも冷食も あなどれません 笑


   スーパーで かわいい女の子が 揚げて売っていた かまぼこ。
   あんまり、売れていないみたいで かわいそうだったのか、夫が、これ買って!
   というのです。
   しかたないから 売り上げに協力。 5個入りで500円。お買い得でした。
   単品だと、150円します。 わさび醤油でいただきました。
   残った分は夫のお弁当に入ります^^
   
f0296683_10292494.jpg



   今朝の私の朝食。 
   
f0296683_10185837.jpg

   例のトルティーヤの冷凍生地に チーズだけのピザ。
   残念ながら、トマトソースもなかった・・・
   でも、ぱりぱり生地でおいしかったよ。  
  
   夫の朝ご飯は サラダに 納豆オムレツ。(画像なし)
   卵が残り少なくて 私の分のオムレツはつくれませんでした・・・

最近 お弁当作るようになって、卵の消費が増えました。 
前は1週間に1パック。
今は1パックと半分。 2人暮らしには、卵、使いすぎかなぁ~?
  
# by nnnn55sato | 2013-09-02 10:31 | うちごはん | Trackback | Comments(0)

2月の末から ダイエットを始めました!
きっかけは 病院の検診で すべての数値が、、、悪い。
特に血糖値が高く 糖尿予備軍で、 このままでいくと いろいろな成人病に
なりますよって・・・!

それで、夫は 頑張りました! 本当に !
その結果、夫-20㎏ 私-10㎏ すごいでしょ~!
こんなにやせるなんて思ってもみなかったです。 もちろん病院の検査結果もすべて正常値。
今までコレステロールが高い、血糖値が高い~などなど・・・検診のたびに
ドキドキでしたからね~。

どんなことをしたかっていうと、 炭水化物を減らしたのです。
それだけ。。。でもこの炭水化物、、、ご飯も おうどんも お蕎麦もNG.
それは日本人にとってはつらいですねぇ~。
完全には無理でもできるだけ気をつけました! 

小麦粉とご飯は糖質が高いので~それだけは 少し減らしましたよ。
パンは ローソンのブランパン(ふすま)食べたり ご飯はマンナンライスにしました・・・
しかし、外食は 楽しみでもあるので お寿司もおそば屋さんにも行きつつね。

そんなわけで 体調は~とってもいいです^^


今日の夫弁当
   
f0296683_13735100.jpg

   鮭フライ つくね ソーセージ きざみ昆布の下には ぎっしりレタス。

今朝の朝ご飯は、昨日の夜 焼き肉ガッツリ食べて ちょっと もたれ気味だったので
サラダとヨーグルトです(マンゴーのせ)
   
f0296683_131264.jpg


こちらは昨日の朝ご飯
   
f0296683_13172765.jpg

   仙台の油麩と半月型の麩は 車麩。 豆乳と卵につけて フレンチトースト風。
   甘みも ラカントSとか カロリーゼロのパルスィートで エッセンスも入れて、
   もうそのまま、フレンチトーストです^^

そして最近のお気に入りは ピザ。 でもピザクラフトには 冷凍のトルティーヤの皮。
薄いから大丈夫かな?(カルディで買いました)
と、勝手に解釈して時々食べてます。ソースは瓶入りのサルサソースで~。(これもカルディ)
このソース、けっこういけます。トマトソース代わりに フライやお魚のソテーにかけてもOK!
   
f0296683_13231189.jpg



そして先ほどの 私のお昼ご飯は お好み焼き
   
f0296683_13124848.jpg

   このお好み焼きは、実は 粉 使ってないです。
   キャベツ 豚肉炒めて、 とけるチーズ 卵を回しかけ 鰹節をかけて、
   あとはソースにマヨネーズ たっぷり。
   ちょっとたべすぎ。。。お腹いっぱいだぁ~。
   小麦粉の代わりにチーズでつないでる感じ^^だからカロリー多めですね。
   山芋で作るときもあります! 糖質には注意してるけれどカロリーは 気を遣って
   いないので ダイエットしてる感覚は、ないですねぇ~。いつもお腹いっぱい食べてる感じ。


夫婦二人 一緒に同じ目標でできたこと。 
そして、二人ともお酒が好きで 以前から 飲むときはご飯食べなかった。
(今はビールは控えめ、ワインに焼酎 ハイボールなど主に飲んでいます) 
食べること大好きで 似たもの同士、 同じ感覚の二人だから、続けることができたんだと思います!

人生初の 大量減量 大成功のダイエットでした(笑) 
今までは2~3㎏減っては リバウンドの繰り返しでしたから^^

これからも こんな感じで~現状維持していこうとおもいます♪

最近 夫は 人が変わったような容姿なので
体大丈夫? 病気じゃないよね~?と心配されちゃうらしく、
会う人ごとに 自ら ダイエット成功しました~っていっているらしいです 笑

男性陣は 病気?と心配し、 女性陣は 何やったの?~どうやって痩せたの?~って、
それぞれ反応が違います。

ダイエットは やはり、女性の永遠のテーマなんですね^^
# by nnnn55sato | 2013-08-30 13:29 | 思うこと | Trackback | Comments(2)

久しぶりに・・・

ずいぶんと お休みしてしまいました。
この2ヶ月、私の身の回りにおきたことで 正直、ずいぶんと落ち込んでいました!
しかし、いつまでもこのままじゃいけないし、主人にも息子たちにも 心配かけちゃって
私は まわりのみんなに こんなに支えられているんだ・・・と再実感。

私は今いるこの位置で、私のできることを 頑張って、これまでのように モチベーション上げて お弁当アップします!

今週の 夫弁当。

   
f0296683_8134848.jpg

   この日は サンドイッチでした。 これで足りるそうです ><
   私のほうが、たくさん食べてるかも。。。

   
f0296683_816699.jpg

   いかげそバターとつくね弁当。この日はおにぎりにしました。
   
f0296683_8165746.jpg


   
f0296683_8173093.jpg

   トンカツ弁当

   
f0296683_8182937.jpg

   シャケ弁。

   ご飯が少なく見えますが、このお弁当箱 深さがあるので おかずも2段重ね。
   ご飯の上にもおかずのせ、、深さの割に ちいさくて・・・

以上~今週の お弁当でした!・・・って、まだ明日があった・・・。

曲げわっぱのお弁当箱を購入して、 なんとかテンション上げよう作戦です。
同じお弁当でも なんだか、様になってると思うのは かなり自己満世界ですが・・・
いいんです、いいんです、、、こんなことでもしなけりゃ、やってられないよ~^^


早くも、もう8月終わりですね。 お盆を過ぎて、一気に朝晩 涼しくなりました。
朝方は、お布団かぶって、ねています。 
寒がりな私としては、 これからだんだん辛い時期ですが、
季節としては 過ごしやすい秋が 大好きなので、 この季節 楽しみたいと思います。053.gif こんな私ですが、 またまた宜しくお願いいたします^^
# by nnnn55sato | 2013-08-29 08:24 | お弁当 | Trackback | Comments(2)

今日のお弁当

月曜日 また1週間の始まりです。

今週も がんばらなくちゃ~^^

昨日 今日と 日本各地~暑いですね~。。。

北海道も 暑い・・・今日もギラギラ晴れの31~32℃の予報。

こんなに暑いと お弁当心配です。 じゅうぶんにさまして 保冷剤入れました!


   
f0296683_7584560.jpg


        ひじきの煮物
        鶏手羽中の塩焼き
        カブとベーコンの塩麹焼き
        ソーセージ
        サラダ ゆで卵 パイナップル

        ふりかけは~大人のふりかけ。なつかしい。これ、久しぶりに買いました。

        ふりかけって、普段買わないから、

        こうしてお弁当作るようになって 久しぶりに買いました。


    いつも思うのだけど、私の理想のお弁当は、 

    ご飯たくさんに ドカ~ンと鮭とか、
    
    ドカ~ンとカツとか、ドカ~ンとハンバーグ そんなお弁当が理想です。

    私のお弁当はといえば、、、メインはどれ??? なんだかなぁ~ってかんじです。

    まぁ、こうしてお弁当作り生活に慣れただけでも、私にとっては成長なので

    今はこれで良し!としましょう~。 徐々に徐々に レベルアップ目指します。




        ゆっくり ゆっくり~ ほんわか ゆったりと・・・。








     
   
      
# by nnnn55sato | 2013-07-08 08:12 | お弁当 | Trackback | Comments(6)

パンつくり

この頃作るパンといえば、 ふすまパン。

ふすまって、小麦の外皮を 挽いたものです。

決しておいしいものではないけれど、食物繊維がた~っぷりで

他の粉に混ぜればなんとかいけます! ローソンのブラン(ふすま)パンに比べたら

あちらのほうが 数倍 ふあふあでおいしいけれど これもなかなかどうして、、、

何より、お安くできる。 これ、大事なところ!

そして、何より、私には、お腹にとってもいいの。

もともと、便秘体質ではないけれど、これを食べると、本当にす~っきり。

だから最近よく作っています!

ちょっと前に作った まるパンと ツナマヨパン
   
f0296683_11544423.jpg


ふすまがちょっと粗めなの。 本当はミルでもっと細かく挽くといいみたいなんだけれど、

めんどうなのでそのままです。ふすまの色が茶色っぽいので こんな黒っぽくなります。


こちらは つい先日作った まるパン。
   
f0296683_11553971.jpg


どちらも成型の練習を要す! いびつですね・・・。


今朝は、そのまるパンで オープンサンド。
   
f0296683_11563179.jpg


   
f0296683_11565749.jpg


        コーヒーと一緒に おいしくいただきました ♪
# by nnnn55sato | 2013-07-04 12:05 | パン&お菓子 | Trackback | Comments(4)