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アスパラの肉巻き弁当

アスパラの肉巻き弁当

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今が旬のアスパラガス
このサイズのアスパラはなかなか出ないの

そして 太いけれど柔らかいよ
太いほど柔らかい!ってお店の人に教えてもらいました

実はアスパラの肉巻き
初めて作りました(笑)

上手く巻けない(笑)

そして、このまま蓋をしたら
夫に叱られそうなので
カットしました

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うーん、肉巻きもなかなか美味しいねー

普段は我が家では  茹でて マヨが定番です




by nnnn55sato | 2019-05-17 15:40 | お弁当 | Trackback | Comments(1)

シャケ弁

シャケ弁


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ちょっと久しぶりの夫弁当

シャケ弁
卵巻き(卵ひとつしかなかった)
ゆでアスパラガス
豚肉とパプリカのオイスターソース炒め

昨日お休みだった主人とガレージの整理しました

キャンプも、もうしないので キャンプ用品
捨てました

夫がスキーも捨てようとしたので
それはちょっと待って、と 止めました
もしかして誰か使うかもー
でも、これがいけないのかもー

今日はキッチン道具を少し整理しました

明日は、靴の整理をしようと思います

毎日 少しずつ少しずつ
ゆるゆる断捨離 結構中



by nnnn55sato | 2019-05-16 13:48 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

チキンカツ弁当

チキンカツ弁当

今日の夫弁当
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豆ご飯とタラコ
チキンカツ
ポテサラ
胡瓜とワカメの酢のもの
胡瓜の味噌漬け
いちご

昨日と変わらないおかず
チキンカツ 朝、揚げただけ(笑)

今日で私の連休も終わりです
明日から、お仕事復帰がおそろしい

夫は9日までお仕事つづきまーす
頑張れー

今日は 単身赴任中の長男が赴任先に戻ります

次に帰ってくるのは1ヶ月後の運動会かな

少しの辛抱ね
留守家族 も 長男も♡♡♡

みんな頑張ろうね♡





by nnnn55sato | 2019-05-06 11:20 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

冷蔵庫にあるもので夫弁当

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タラコのせご飯
タケノコとフキの煮もの
チキンとじゃがいものトマト煮
きんぴらごぼう
マカロニサラダ
ちくわの梅紫蘇巻き

朝、作ったのはちくわの梅紫蘇巻きだけー
作り置きがあるということは
なんて幸せなんでしょう!

いつもこうありたいーけど 出来ない!

お弁当箱は 柴田慶信商店の
長手の大サイズ
我が家では、一番高価なわっぱ

大好きなわっぱです

連休も後3日
夫は超忙しいですが、
私は 超のんびり過ごしています

火曜日の復帰がおそろしい!
出来るかな?
考えると憂鬱!

お天気も良くて
穏やかな休日

たまにはこんな静かな日々が嬉しい(๑°꒵°๑)・*♡




by nnnn55sato | 2019-05-04 11:20 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

ソフトフランスパンのサンドイッチ

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おうちごはん編集部様より
キユーピーハーフいただきました
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野菜たっぷりの生ハムサンドイッチに
キユーピーハーフをたっぷりと

私たち世代には 嬉しいマヨネーズ
おうちごはんキャンペーンに参加しています
おうちごはん編集部様  ありがとうございました

今日は このサンドイッチに
タラコのせおにぎり追加の夫弁当

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GW真っ只中の 超忙しい夫の職場
帰りも遅いらしいので 小さいおにぎりプラス

ブルーノのお弁当箱は
特茶のキャンペーンで貰いました
本当は赤が欲しかったけれど 出遅れました
贅沢は言わない
これ、とっても可愛いもん(๑♡ᴗ♡๑)


私は、ちょいちょいお休みなんだけれど
主人は お休み無しのようで

がんばってお弁当でサポートします

お休みの方は
どうぞ楽しい休日をお過ごしくださいね

お仕事の方 頑張ってくださいねー

ps
きのう何食べた?というドラマにハマっています
レシピ本買っちゃいました
ドラマ再現レシピに挑戦してみたいです(๑♡ᴗ♡๑)


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by nnnn55sato | 2019-04-28 13:01 | モニター | Trackback | Comments(2)

新生姜の甘酢漬け

新生姜の甘酢漬け

去年の今頃
新生姜の甘酢漬けをお友達からいただきました
あまりの美味しさに 今年は私も作ってみよう!!って、ずっーと思っていました

だって国産の生姜の甘酢漬けって
市販されているのは ほんの少しでいいお値段!

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2~3日したら食べられるみたいです。

私、ガリ大好きなので
多分すぐなくなりそう

また、追加で作ります

レシピ覚え書き
スプーンで皮をむいた生姜のスライス
200~250g
お湯でさっと茹でて
煮沸消毒の瓶に

酢     大さじ4
砂糖 大さじ2
塩     小さじ1/8
水     大さじ3

最近のお弁当

あさりと大葉のお寿司
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筍ご飯
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筍ご飯 2回目

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北海道では細いたけのこしかありません
九州産の筍
ちょっとお値段お高めです
我が家では 筍 高級食材です(笑)

今朝のホットサンド

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バウルーもホットサンドメーカーもあるのだけれど しまい込んじゃうと出すのが面倒

こちらはフライパンで 上からお鍋の底をギュッと押して焼きました
これ、すごく楽ちん

お友達に教えてもらいました
端まで具材が入って満足
これからはフライパンホットサンドも
ありだなぁー(๑°꒵°๑)・*♡






by nnnn55sato | 2019-04-24 23:41 | レシピ | Trackback | Comments(0)

今日の夫弁当

今日の夫弁当

プルコギ丼
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おかずは卵焼き
アスパラベーコン巻き
レタス トマト ゆでアスパラのサラダ
隙間埋めに黒豆

おかずが少ないー
このわっぱ 以外と入ります

今日は雨です
ちょっと肌寒い
少しずつ 春が近づいています




by nnnn55sato | 2019-04-15 13:14 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

お彼岸の入りなのでぼた餅作りました

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沢山できたのでー
これから 知人の所にいってきまーす

お弁当、サボりながらも
ボチボチと作ってますが、
こちらのブログもご無沙汰で ごめんなさい

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2枚目のお弁当のししゃもは
燻製です。
これ、とっても美味しくて
お友達のお土産なのですが、
すっごく美味しくて
美味しかったー美味しかったーと何度も言っていたら
なんと、またお土産で買ってきてくれました
        (笑)

この辺では 見かけないんだもの
(๑°꒵°๑)・*♡
あっこちゃん ありがとー(๑♡ᴗ♡๑)

長男が転勤になりました(単身赴任)
今週末 に行くのですが
次男家族とは 近くになるので
なんとなく ほっとしています

留守家族も まだ子供たちが小さいので
サポート頑張ります

今夜は近くの焼肉屋さんで
家族で送別会です

主人は会社から合流なのですが、間に合うかなー

だって、いつも遅いから
もし、間に合ったとしたら、いつもは なんなん? ってなぜか関西弁(笑)



by nnnn55sato | 2019-03-17 15:47 | 思うこと | Trackback | Comments(0)

お弁当とスパイスカレー

お弁当とスパイスカレー

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昨日のお弁当
ポークチャップとれんこんとパプリカのソテー
マカロニサラダ入れ忘れました

写真撮っている時思い出すも
既に時おそし

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昨日はとっても寒い1日でした
おうちにこもって
ひたすら 玉ねぎ炒めて
スパイスカレー作りました
基本のスパイスカレー

最近、カレールーで作るカレーは
胸焼けするんです(歳のせい?)

これは胸焼けしない!
美味しかったです。
鶏の手羽元は圧力鍋でホロホロ
夫にも好評でした

今度は もう少しスパイスを加えて
応用編スパイスカレー作りたい

スパイス揃えたくなる



by nnnn55sato | 2019-02-10 10:38 | お弁当 | Trackback | Comments(1)

お弁当とおうちごはん

お弁当とおうちごはん

記録のためにせっせと投稿(笑)

いつかのおうちごはん
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牡蠣の酒蒸し
パエリア

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オイシックス様より頂いた
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チーズダッカルビ
美味しかったです

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節分の恵方巻き

細い方はかんぴょう巻きで
恵方を向いて 黙々と(笑)

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タルタルソースたっぷりのエビフライ
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春巻きとミートソースパスタ

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SHOWAホットケーキミックスを頂いたので
ホケミで簡単バレンタイン

チョコレートザクザク入った 濃厚チョコマフィンをホットケーキミックスで作ったら
かんたーん🤗

今日は寒いのよ
朝六時の気温

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この気温、うーん、私の記憶には多分ないかも
間違いなく過去最高

北海道の陸別町では、マイナス31.8℃ですって
冷凍庫の中だねー



by nnnn55sato | 2019-02-09 17:49 | うちごはん | Trackback | Comments(0)